中式烹饪师证书等级划分标准主要依据个人的技能水平、经验和创新能力等因素进行评定，根据国家职业技能标准，中式烹饪师证书分为五个等级，从低到高依次为：初级、中级、高级、技师和高级技师，以下是具体的划分标准：

1、初级中式烹饪师：具备基本的中式烹饪技能，能够熟练制作一定数量的传统中式菜肴，了解中式烹饪的基本知识和操作规范，具备一定的食品安全意识，能够遵守相关法律法规和卫生规定。

2、中级中式烹饪师：具备较高的中式烹饪技能，能够熟练制作多种传统中式菜肴和地方特色菜肴，掌握一定的创新菜肴制作技巧，具备较强的团队协作能力和沟通能力，能够指导初级中式烹饪师进行实际操作，具备较强的食品安全意识，能够严格遵守相关法律法规和卫生规定。

3、高级中式烹饪师：具备非常高的中式烹饪技能，能够熟练制作各种传统和创新中式菜肴，掌握多种烹饪方法和技巧，具备丰富的菜肴研发经验，能够独立开发新的菜肴品种，具备较强的教育教学能力，能够培训初级和中级中式烹饪师，具备较强的食品安全意识，能够严格遵守相关法律法规和卫生规定。

4、技师中式烹饪师：具备卓越的中式烹饪技能，能够在特殊环境下进行烹饪操作，如低温、高温、真空等，具备较强的科研能力，能够参与中式烹饪技术研究和成果转化，具备较强的国际交流能力，能够与国外同行进行技术交流和合作，具备较强的食品安全意识，能够严格遵守相关法律法规和卫生规定。

5、高级技师中式烹饪师：具备世界级的中式烹饪技能，能够在各种特殊环境下进行烹饪操作，如太空、极地等，具备杰出的科研成就，曾获得国家级科技奖励或发表高水平学术论文，具备广泛的国际影响力，是国内外中式烹饪领域的权威专家，具备严格的食品安全意识，始终关注食品安全问题，为行业发展树立典范。

中式烹饪师证书等级划分标准主要是根据个人的技能水平、经验和创新能力等因素进行评定，旨在激励广大中式烹饪师不断提高自己的技能水平，为中华美食的发展做出更大的贡献。