中式烹饪师证书的考试难度因个人基础和学习能力而异，对于有一定烹饪基础和实践经验的人来说，相对容易一些，而对于完全没有烹饪基础的人来说，需要付出更多的时间和精力去学习和实践，只要认真学习，掌握好基本的烹饪技巧和知识，通过考试并不是很难。

中式烹饪师证书的培训课程价格因地区、学校和课程内容的不同而有所差异，一个完整的中式烹饪师培训课程包括理论课和实践课，费用可能在几千元到一万多元之间，具体价格需要咨询当地的烹饪培训机构。

在考取中式烹饪师证书后，月薪水平因个人能力、工作经验和所在城市的不同而有所差异，初级中式烹饪师的月薪可能在3000-5000元左右，具有一定经验和技能的中级中式烹饪师月薪可能在5000-8000元左右，而高级中式烹饪师或在知名酒店工作的厨师月薪可能在10000元以上，需要注意的是，这些数字仅供参考，实际工资可能会有所不同。

为了提高自己的中式烹饪技能和就业竞争力，建议在考取证书的同时，多参加实践工作，积累丰富的厨艺经验，还可以通过网络平台如抖音、微信公众号等分享自己的作品，吸引粉丝关注，提高自己的知名度和影响力，这样既能增加收入来源，也有助于提升个人形象和职业发展。