高中式烹饪师证的考取，主要是通过参加相关的培训课程和考试来获得的，以下是详细的步骤和费用：

你需要选择一个具有资质的烹饪学校或者培训机构进行报名，这些学校或者机构通常会提供一系列的烹饪课程，包括基础烹饪技巧、食材知识、菜谱制作等内容，在完成这些课程后，你就可以准备参加烹饪师证的考试了。

你需要了解烹饪师证的考试内容和要求，考试会包括理论知识和实践操作两部分，理论知识主要测试你对烹饪的基本理解和知识，包括食材的选择、烹饪方法、食品安全等内容，实践操作则会测试你的实际烹饪技能，通常会有一些预先准备好的菜谱让你现场制作。

你需要准备考试，这包括复习理论知识、熟悉考试流程、练习实践操作等，你可以购买相关的教材和参考书进行学习，也可以向已经获得烹饪师证的人请教经验。

你需要参加考试并通过，考试通常会在指定的时间和地点进行，你需要带上身份证和其他必要的证件，如果你通过了考试，那么你就可以获得高中式烹饪师证了。

至于费用，这主要取决于你选择的学校或者培训机构，整个过程的费用可能会在几千元到一万多元之间，具体的费用需要你向学校或者培训机构咨询。

获得高中式烹饪师证需要投入一定的时间和精力，但是如果你对烹饪有热情，那么这个证书将会是你职业生涯的一个重要里程碑。