关于我国调酒师证的国际承认问题，我们可以从以下几个方面来分析。

我们需要了解什么是调酒师证，调酒师证是由各国政府或行业协会颁发的，用于证明持有人具备一定的调酒技能和知识，在我国，国家职业资格鉴定中心负责组织和管理调酒师的职业技能鉴定工作，通过考试和实践操作，合格者可以获得相应的职业资格证书。

我们来看一下我国调酒师证在国际上的认可度，在全球范围内，调酒行业并没有统一的认证标准，各国的调酒师证也存在差异，随着全球经济一体化的发展，越来越多的国际酒店和酒吧开始接受各国的调酒师证书，美国的酒精饮料教育基金会(Brewers Association)和英国的酒精饮料业协会(Institute of Bar Management)等国际组织，都承认各国的调酒师证书。

我国政府也在积极推动国际交流与合作，近年来，我国参加了许多国际性的调酒比赛和活动，取得了优异的成绩，这些经历不仅提高了我国调酒师在国际上的知名度，也有助于提高我国调酒师证的国际认可度。

我国的调酒师证在一定程度上得到了国际认可，由于各国认证标准的不同，以及国际调酒行业的多元化发展，我国调酒师证的国际承认程度还有待进一步提高，为了提高我国调酒师在全球市场的竞争力，我们需要继续加强国内培训质量的提升，推动国际交流与合作，提高我国调酒师的专业水平和国际影响力，我们也期待各国政府和行业协会能够就调酒师认证标准达成共识，为全球调酒行业的发展创造更加有利的条件。