中式烹饪师证书的考取需要经过一定的培训和实践经验，然后参加由相关部门组织的考试，以下是详细的考取过程和费用：

你需要找到一家有资质的烹饪学校或者培训机构进行系统的学习，这个过程通常包括理论学习和实践操作两个部分，在理论学习中，你将学习到中式烹饪的基本知识，如食材的选择、烹饪技巧、营养学等，在实践操作中，你将在导师的指导下亲自动手做菜，以便更好地掌握烹饪技术。

完成培训后，你需要准备并参加由相关部门组织的中式烹饪师证书考试，这个考试通常包括两部分：笔试和口试，笔试主要测试你的理论知识，而口试则主要测试你的实际操作能力，只有通过了这两门考试，你才能获得中式烹饪师证书。

至于费用，这会根据你选择的培训机构和考试机构的不同而有所差异，整个培训过程可能需要花费几千到几万元不等，而考试的费用通常也在几百到几千元之间，具体的费用，你需要向你选择的培训机构咨询。

考取中式烹饪师证书需要投入一定的时间和金钱，但如果你热爱烹饪，那么这些投入无疑是值得的，通过考取中式烹饪师证书，你可以提升自己的烹饪技术，增加就业机会，也可以为自己的生活增添更多的乐趣。