中式烹饪师证和高级技师证是两个不同的证书，分别代表了不同的技能水平和职业资格，如果你想考取高级技师证，首先需要获得中式烹饪师证，以下是考取高级技师证的一些建议：

1、学习相关知识：在考取高级技师证之前，你需要掌握更多的中式烹饪知识和技能，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、观看教学视频等方式来学习。

2、提高实践能力：中式烹饪是一门实践性很强的技能，因此在学习过程中要注重实践操作，可以多参加实践活动，如实习、工作等，提高自己的实践能力。

3、参加考试：当你掌握了一定的中式烹饪知识和技能后，可以报名参加高级技师证的考试，考试通常分为理论考试和实际操作考试两部分，要求考生在理论和实际操作方面都达到一定的水平。

4、通过考试：只有通过了高级技师证的考试，你才能获得这个证书，在考试过程中要注意时间管理，合理安排答题顺序，确保每一道题目都能得到充分的思考和解答。

5、持续学习：获得高级技师证并不意味着你可以停止学习，中式烹饪是一门不断发展和创新的技艺，你需要不断地学习新知识、新技能，以适应行业的发展和变化。

6、拓展职业领域：除了考取高级技师证外，你还可以考虑拓展自己的职业领域，如开设自己的餐厅、担任厨师长等，这将有助于提高你的职业素养和竞争力。

7、建立个人品牌：在中式烹饪行业中，建立个人品牌对于提高自己的知名度和影响力非常重要，你可以通过撰写文章、发表演讲、参加活动等方式来宣传自己，让更多的人了解你的技艺和理念。

8、培养团队精神：作为一名高级技师，你需要具备良好的团队合作精神，与其他厨师、服务员等人员保持良好的沟通和协作关系，共同为顾客提供优质的服务和美食体验。