西式烹饪师证是一种专业资格证书，它是由一些专业的烹饪学校或者培训机构颁发的，这个证书在餐饮行业中是非常有用的，因为它可以证明你具备了一定的烹饪技能和知识，能够胜任一些高级的烹饪工作，如果你想在酒店、餐厅等地方工作，拥有这个证书也会增加你的竞争力。

至于现在是否还能考取西式烹饪师证，答案是肯定的，虽然不同的国家和地区可能有不同的考试要求和流程，但是一般来说，只要你满足了相关的条件，就可以报名参加考试，具体的考试内容和形式也会因地区而异，但通常都包括理论知识和实际操作两部分。

如果你对西式烹饪非常感兴趣，并且希望在这个领域有所发展，那么考取西式烹饪师证是非常值得考虑的，通过学习和实践，你可以不断提升自己的技能和知识水平，成为一名优秀的厨师。