1、年龄要求：报考高级面点师证的人员需年满18周岁，具有完全民事行为能力，这是为了确保报考者具备一定的心理和生理成熟度，能够承担起面点师这一职业的责任。

2、学历要求：报考高级面点师证的人员需具有高中及以上学历，这是因为面点师需要具备一定的理论知识和技能，而这些知识和技能通常需要通过正规的教育途径来学习和掌握。

3、专业背景：虽然报考高级面点师证并不要求具有食品科学与工程等相关专业背景，但具备相关专业背景的人员在学习过程中可能会更加容易理解和掌握相关知识和技术。

4、工作经验：报考高级面点师证的人员需具有一定的面点制作工作经验，这是为了确保报考者在实际工作中能够运用所学知识和技能，提高面点的制作质量，具体的工作经验要求可能因地区和单位的不同而有所差异，一般建议具有2年以上的面点制作工作经验。

5、职业道德：报考高级面点师证的人员需具备良好的职业道德，尊重食品行业的规章制度，遵守食品安全法律法规，关注顾客需求，提供优质服务，这是为了确保面点师在工作中能够为顾客提供安全、健康、美味的食品，提升顾客满意度。

6、培训和考试：报考高级面点师证的人员需参加由相关部门组织的培训和考试，培训内容通常包括面点制作技巧、食品安全知识、卫生规范等方面，考试通常分为理论考试和实际操作考试两部分，以测试报考者在面点制作和食品安全方面的综合素质。

7、其他要求：报考高级面点师证的人员还需具备良好的沟通能力、团队协作能力和创新能力，这是为了确保面点师在工作中能够与其他员工有效沟通，协同完成工作任务；面点师还需要不断创新，提高面点的制作水平，满足顾客的需求。

报考高级面点师证需要具备一定的年龄、学历、专业背景、工作经验等方面的条件，同时还需要具备良好的职业道德和综合素质，希望以上内容能够帮助您了解高级面点师证报考条件要求。