面点师证等级分为五个级别，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师。

1、初级面点师证：具备一定的面点制作技能，能够熟练掌握面点的基本制作方法，如馒头、包子、花卷等，初级面点师证的考试内容主要包括面点制作的基本知识和技能，以及实际操作能力，通过初级面点师证考试的人员可以从事简单的面点制作工作。

2、中级面点师证：具备较为丰富的面点制作经验和技能，能够熟练掌握多种面点的制作方法，如月饼、粽子、糖果等，中级面点师证的考试内容主要包括面点制作的高级知识和技能，以及实际操作能力，通过中级面点师证考试的人员可以从事较为复杂的面点制作工作。

3、高级面点师证：具备丰富的面点制作经验和高超的技能，能够独立完成各种复杂面的制作，如大型糕点、特色小吃等，高级面点师证的考试内容主要包括面点制作的创新性和实用性，以及实际操作能力，通过高级面点师证考试的人员可以从事高级面的制作工作，甚至可以开设自己的面点店或培训学员。

4、技师面点师证：具备在本专业领域内具有较高的技术水平和创新能力，能够独立设计和制作具有特色的面点作品，如传统节日食品、地方特色小吃等，技师面点师证的考试内容主要包括面点制作的创新性和实用性，以及实际操作能力，通过技师面点师证考试的人员可以从事高级面的制作工作，甚至可以开设自己的面点店或培训学员。

5、高级技师面点师证：具备在本专业领域内具有极高的技术水平和创新能力，能够独立设计和制作具有世界级水平的面点作品，如国际大赛获奖作品等，高级技师面点师证的考试内容主要包括面点制作的创新性和实用性，以及实际操作能力，通过高级技师面点师证考试的人员可以从事世界级的高级面的制作工作，甚至可以成为国家级的面点大师。

面点师证等级分为五个级别，从初级到高级，每个级别都有不同的技能要求和职业发展空间，想要成为一名优秀的面点师，需要不断学习和实践，提高自己的技能水平和创新能力，拥有更高级别的面点师证书也意味着在职业发展上有着更广阔的机会和更高的待遇。