调酒师证书分为初级、中级和高级三个级别，每个级别又分为两个子级别：专业级和精英级，下面详细介绍这三个级别的划分和要求。

1、初级调酒师

初级调酒师是入门级别的证书，主要针对对调酒行业感兴趣的初学者，通过考试并达到一定的学分要求，可以获得初级调酒师证书，初级调酒师的主要职责是为顾客提供基本的调酒服务，包括了解各类鸡尾酒的基本配方、制作方法和技巧等，初级调酒师还需要具备良好的沟通能力和服务意识，能够根据顾客的需求为他们推荐合适的鸡尾酒。

2、中级调酒师

中级调酒师是中级级别的证书，要求考生具备较高的调酒技能和专业知识，通过考试并达到一定的学分要求，可以获得中级调酒师证书，中级调酒师的主要职责是在初级调酒师的基础上，为客户提供更复杂的调酒服务，包括创新独特的鸡尾酒设计、调制方法和技巧等，中级调酒师还需要具备一定的管理和指导能力，能够培训初级调酒师，提高整个酒吧的服务质量。

3、高级调酒师

高级调酒师是最高级别的证书，要求考生具备丰富的调酒经验和卓越的专业素养，通过考试并达到一定的学分要求，可以获得高级调酒师证书，高级调酒师的主要职责是负责酒吧的整体运营和管理，包括制定鸡尾酒菜单、培训新员工、策划特色活动等，高级调酒师还需要具备良好的创新能力和市场敏感度，能够根据市场需求调整酒吧的产品和服务，提高竞争力。

4、专业级调酒师

专业级调酒师是高级调酒师的一个子级别，主要针对在某一领域具有突出表现的调酒师，通过考试并达到一定的学分要求，可以获得专业级调酒师证书，专业级调酒师需要具备在本领域内较高的技能水平和丰富的经验，能够为顾客提供专业的定制化服务，某位专业级调酒师擅长创意鸡尾酒制作，可以根据顾客的要求为其量身定制独特的鸡尾酒。

5、精英级调酒师

精英级调酒师是高级调酒师的另一个子级别，主要针对在多个领域具有优秀表现的调酒师，通过考试并达到一定的学分要求，可以获得精英级调酒师证书，精英级调酒师需要具备在本领域内较高的技能水平和丰富的经验，同时还需要具备较强的团队协作能力和领导力，某位精英级调酒师既擅长创意鸡尾酒制作，又擅长现场表演和互动环节的设计，可以在酒吧举办各种特色活动，吸引更多的顾客。

调酒师证书分为初级、中级和高级三个级别，每个级别又分为专业级和精英级两个子级别，考生需要不断提升自己的技能和知识水平，通过考试获得相应的证书，以提高自己在酒吧行业的竞争力。